久しぶりのランチ

親友Ｙとかなり久しぶりにランチをしてきました。
今回は花水木。
行ってみてびっくり。
なんと今月いっぱいでお店を閉めてしまうそうです
店長さんが体調不良だとか…。
よくなったら再開してくれるといいのだけど…。

横浜へ

12月4日がお義父さんの命日だったので
横浜までお墓参りに行ってきました。
昨日の今日なので朝ダメかなと思ったけど
意外に元気だったので。

思いがけず高速道路も空いていて早くつきました。
そしてお墓参りをして
お昼は由比ケ浜まで足をのばして
クアアイナへ初めて行きました。
ハンバーガーのお店なんですが
クラムチャウダーがとてもおいしかったです。
ハンバーガーももちろんおいしかったけど
大きすぎて残してしまいました。
次回、子供達は2人でひとつでいいな…。

帰りは由比ケ浜から車を止めた鎌倉まで歩いたのですが
途中にしかけ絵本の専門店があって
しかけ絵本の作り方の本を一冊買ってきました。
これを今年度の謝恩会のプログラムに応用するつもりです(￣ー￣)ニヤ...
最後なので頑張りますわ〜。

ウマすぎ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪

パルシステムで何気なく買った
北海道クリームチーズ焼プリンがウマ過ぎでハマってます(^.^)
なめらかなおいしさでワタシ的に久々の大ヒットです。
１０個くらい一気食いしたい…。
さすがに太りそうだからできないけど(￣▽￣;)
この味は自作でできるかしら。
今度挑戦してみようかな。

あ、でもチーズが苦手な人には
ちょっと厳しいかも。
うちの長男はちょっとダメなようです。

エンシュアリキッドでクッキー

エンシュアリキッド（バニラ味）を混ぜて
クッキーを作ってみました。
なかなかおいしいです。
バニラ味は甘いし味も濃いからお菓子作りに活躍しそう(￣ー￣)
また今度何か作ってみようっと♪

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長男と娘のバースディパーティ

パーティってほどじゃありませんが(^-^;
長男が８日、娘が１３日が誕生日なのだけど
どちらも平日で夜もダンナがいるとは限らないので
家族全員が休日で家にいる今日
ふたりのお祝いをしました。

長男には８日にマリオケーキを作ってあげたけど
今日は自分でデコレーションしたいというので
モコモコでスポンジを作って
あとは生クリームなどの材料を渡して
長男がデコしたのがコレです。

そして娘にはキャラクターケーキ。

プリキュアのキュアアクアとココです。
ゆうべなんだか眠れなかったので
夜中にコソコソ作ってました(^.^;

こちらのスポンジはココア味で
キャラを大きく描きたかったので
26cmのティファールのフライパンで焼きました。
そのぶん厚さは1.5cmくらいなんですけど。

実はキャラをスポンジに乗せる時に
思い切り割れて焦ったけど
なんとかくっつきました。
写真だとわからないデショ？

長男の誕生日

長男が１１歳になりました。
ヘロヘロなのでご馳走は無理だけど
ケーキくらいは…と思って
入院中にネットで知ったキャラケーキの作り方で
マリオのケーキを作ってみました。

ちょっと(？)線が歪んでますがf(^ー^;
「ママが絵が得意でよかった(*´∇｀*)」と
長男も喜んでくれたのでよかったです。

でもダンナが仕事で帰って来れなかったので
土曜日にもう一度お祝いして
その時は長男本人がデコレーションするんだって。

今月、いくつケーキ食べるようになるんだろう…(;´д｀)

ランチ♪

今日は久しぶりに友達とランチしてきました。
牛久の花水木です。
Ｂランチおいしかったよ。

それにしても大下血から２週間もしないで
ランチしてる私って。
無茶してるな〜。
かなりとんでもない患者だよね…。

でもあんまり深く考えるの苦手だし。

体腸悪けりゃ寝て
よかったらおいしいモノ食べて
それでいいや。

牛久・蓮根屋

そして私はひさしぶりに親友のＳとランチ。
牛久の蓮根屋へ初めて行ったのですが
なかなかよかったです。
トビウオのフライはさっぱりしていたし
とにかくひとつひとつの料理がおいしいの。
お店も混んでて慌ただしいわりには
落ち着いた雰囲気だったし
年輩の方が多かったのでうちの親を連れてきてもいい感じ。
ただ、のんびり粘って話をするってお店ではないです。

なので場所替えしてお茶しようと
紅茶専門店の花水木に向ったんだけどお休み。
火曜日って定休のお店が多いんだよね(´･ω･`)
で、龍ケ崎の中根台にある喫茶店（店名失念）に初めていきました。

微妙にメイド喫茶の雰囲気だよ、と話は聞いていたのですが
まさにそのとおり。
メイドさんの格好の女性に案内されたけど
特に「奥様」という言葉がでるわけでもなく(笑)
そのワリに会計をすませてお店から出る時には
「いってらっしゃいませ」とボソッと後ろから声が…。

Ｓに言ったら「そんな事いってたの？聞き逃したわ！チッ」と
たいそう残念がっていました(笑)
お店はのんびりした雰囲気で（お客少ないし）
いくらでも長居できそうなので
今度ママ友ランチの時にでも利用させてもらおうかしら。
パスタがあるみたいだけど、果たしてお味は？

シソジュース

我が家の庭には植えたわけじゃないけど
隣の畑から種が飛んで来たのか
赤ジソが繁殖しています(^^;)

せっかくだから昨日シソジュースを作ってみました。

綺麗な色でしょう。今朝焼いたパンと並べてみました〜。オサレ？

シソジュースはアトピーにもいいらしいですね。
うちは娘がアトピーっ気が少しあるし
アトピーもＵＣも免疫異常なのでいいかなと思うんだけど
確かシソってビタミンＫが多かったような…。
かなり薄めて飲んでいますがさっぱりしておいしいですよ。
でもほんのちょっと青臭いかな？

ラズベリージャム

実は我が家の家庭菜園には
高さ30cmほどのラズベリーが30本程植わってます。

ばーちゃんが挿し木してどんどん増やしたものです。

今年はばーちゃんが肥料をやったりしたせいか
例年よりふっくらとした甘くて赤い実が
たわわになりました。

虫もほとんどついていません。

というわけで毎日ちいさいボールに１杯とれる
ラズベリーをジャムにしてみました。

いつもはラズベリーを砂糖で煮るだけなんだけど
今回本格的にペクチンなども加えてみました。
そうしたら市販のジャムに負けない出来！！
（自画自賛）
娘が大喜びで食べてくれました(^-^)

バナナパウンドケーキ

昼間、足の痛みがひいていたので
食欲に任せて（！！）
ホットケーキミックスを使って
パウンドケーキを焼きました(^o^)

ホットケーキミックス200g
砂糖100g
牛乳大さじ４
卵３個
溶かしバター80g

が基本の分量です。
それから175度のオーブンで30〜35分焼きます。
今日はバナナ１本の半分を潰して生地に混ぜて
半分を薄く切って底に敷きました。
私は把っ手のとれる〜♪ティファールをケーキ型にしてるので
上部の焼けた部分をそいで裏返しにしたものをメインにしていますが
子供達は焼けた香ばしい方を食べるのか好きみたいです。
メインの方には飾りに庭でとれたさくらんぼをのせてみました。

ホワイトデー

全然期待してなかったんだけど
ダンナがステラおばさんのクッキーを買ってきてくれましたヽ（*＾。＾*）ノ

少しずつ大事に食べよう…と思ってたんだけど
子供達にバクバク食われてしまいました。
ま、仕方ないか(^^;)

韃靼純そば茶

入院中から伊藤園の韃靼純そば茶に凝っています。
これ飲んでるとワーファリンの効きがいい感じがする…。
気のせいかもしれないけど。

日本そばってあんまり好きじゃないっていうか
食べてる途中であきちゃって食べきれない事が多いんだけど
そば茶は結構好きなんだよね。

友達とランチ♪

朝、友達からランチのお誘いメールがあったので
喜んで行って来ました(^o^)

行ったのは暖炉という
たつのこ山の方のお店。
アットホームでいいお店です。
お料理は身体によさげな家庭料理って感じです。
おいしかったんだけど
お店が狭いので少人数だと相席になってしまうので
ちょっと落ち着かないかな。
ある程度の人数でまとまってて
グループでテーブルをひとつ貸し切れるならいいかも。

その後はヨーカドーに行って
昨日に引き続き服をみて試着したんだけど

…Ｌサイズがはいりませんでした＿|￣|○

胸回りがかなりキてるらしい。

ショックを受けつつ帰ってきた午後でした。

ふふふふふふふ･ﾟ･(つД`)･ﾟ･

ひなちらし＆ひなケーキ

今日はお雛祭りなのでひなちらしとひなケーキと潮汁を作りました。

これでも体力の限り…とは言わないまでも
結構頑張ったのよ。
子供達も「ママすげー」と言ってくれたのでよかった。

ひなちらしは今朝TBSのはなまるマーケットで
霞んさんが作っていたのを参考に作ってみました。

…なんかあんまり可愛くなくなっちゃったけどね(^^;)

ケーキは100円のロールケーキに
生クリームとカラースプレーといちごと小枝チョコで飾り付け。
キティちゃんのお雛様が半額で売ってたので飾ってみました。
簡単だけどひなケーキらしいでしょ。

【ランチ】グラーノ

幼稚園のお母さんとランチに行って来ました。

場所は佐貫駅近くのパスタ屋さんのグラーノ。
以前ローソンだった建物の奥です。
店内は明るくてちょっとおしゃれな感じ。

ランチパスタは９８０円で
数種類あるその日のパスタから選んで
その他サラダとドリンクがつきます。
（＋３００円でデザートも）

私はアマトリチャーナという
ベーコンと玉葱のパスタを食べました。
にんにくがきいていてとてもおいしかったです♪

お客さんは結構年輩の方が多くて
ほのぼのとした感じで落ち着いてました。
おススメです。

静岡・石橋うなぎ店

静岡といえばうなぎ。
という事で有名な石橋うなぎ店に行きました。

大通りから一本入った所にあるこじまんりとしたお店。
入ってみるとちょっと懐かしい感じがして
和風アンティークって感じでしょうか。
鴨居にはたくさんの有名人のサインがあって
うなぎが来るまでみまわしていました。

メニューは2350円の定食のみ。
家族５人で４人前頼みました。

うなぎはひとりに丸ごと一匹！！
でかすぎ。
子供達は３人で一人前でよかったなと後悔しました。
味ですがタレがかなり濃いですね。
薄味好みの私にはちょっときつかったです(^^;)しかも一匹だし。
皮がすごく固いのが気になったのですが
天然ものだから？？？？なのでしょうか？
やすーいスーパーのうなぎに慣れてる貧乏人な私には不思議な感じでした。

それと御飯がすごくおいしかったです。
子供達が「御飯すげーうまい！おかわりできないの？」と言いながら食べてました。
やっぱり定食は御飯がおいしいのが基本だね！(^-^)

コロッケまつり

娘の熱も下がってすっかり元気になったので
旧市内で行われたコロッケまつりに行って来ました。
第一の目的は市内の幼稚園の年長さんが
描いたコロッケの絵。
次男の絵もありました。

タイトル：特大大コロッケ
特大コロッケでもなく大コロッケでもなく
特大大コロッケなのがポイントです(笑)
次男は絵が苦手だと思ってたので
うまく人間が描けててよかったです(^^;)
これなら小学校にはいってからもなんとか
図工についていけるかな？

お友達は「コロッケの街」とか「コロッケ星人」とか
みんな誰ひとりとして同じ発想がなくて
個性的で笑っちゃうくらい楽しい絵が並んでました。

その後は露店の焼そばやメインのコロッケなどを食べて
私が幼い頃に遊んだ馬糞公園
（公園の隣で馬を飼ってたのでそう呼ばれていた）で
ひとしきり遊んで帰ってきました。

途中次男のお友達３人にも会ったし
楽しかったしおいしかったし満足な一日でした(^-^)

【ランチ】隠れ庵・忍家

隠れ庵・忍家にママ友と行きました。
ここって“しのびや”かと思ってたら“しのぶや”でした。

お店の中は２〜８人の個室がいくつかあって
個室をぶちぬけば２４人まで入れるそう。
２人部屋はちょっと閉鎖的に感じるけど
やはり他の人の姿がみえないのはいいかも。
気楽な感じでおしゃべりできます。
気が散らないので子連れさんにもいいかも。

お料理もなかなか充実してておいしいです。
ただ飲み物がないです。
コーヒーはセルフで飲み放題なんだけど
私のようにあまりコーヒーを好きじゃない場合は
お茶をがぶがぶ飲んでしまいます(^^;)

そのうちここで飲み会でもしたいな。

【夕食】取手市・やま忠

帰ってから私もすっかり疲れてしまったので
夕食はじーちゃんの驕りで外食に行きました。

場所は取手市の６国沿いにある
とんかつ・ハンバーグのやま忠。
長男が入院してる時に
私と長男以外の５人が食べたらしいのですが
すごくおいしかったって言ってて
長男とふたり「行ってみたいね」と言ってたお店です。

私はダイナミックハンバーグを頼んだのですが
これは生焼けのハンバーグを
半分に切って鉄板の熱で焼きながら食べるんですが
和風のソースとからまってサッパリで
すごくおいしかったです。

ダンナが頼んだロースカツも
分けてもらって食べたらすごくおいしかった！

今度友達連れてランチに行こうかな。

【ランチ】れべる

外来のあと、病院で待ち合わせして（するなよ）
そのまま親友Ｓとランチに行きました。

今日は新規開拓ということで
最近開店したという白羽にある洋風食卓・れべるというお店に行きました。
店内はロッジ風で落ち着いてて
メニューはコース料理になってました。
私は豚肉のお料理、Ｓはお魚（鯛）のお料理を頼んだのですが
すごくおいしかったです！
お冷やがお水じゃなくてモモのアイスティーだったのもよかったです。

また行こうっと。

【喫茶】ノートルダム

今日はノートルダムに行って来ました。
ステンドグラスに囲まれた素敵なお店です。

食事らしいものはピザとシフォンケーキしかないのが残念。
ランチができたら入り浸ってしまいそうな
落ち着いた雰囲気の綺麗なお店です。

【ランチ】koto-un

今日はかなり久しぶりに親友Ｓとランチをしました。
実は私、近くある雑誌の取材を受ける事になってるので
いいお店はないかなと駅の近くのお店にでかけてみました。

koto-unは何度か幼稚園のお母さん達とはいった事があるお店なのですが
予約もしたいし、ここんとこあまり行ってなかったので行ってみました。
ここってせまいけど夜はバーにもなるので作りがおしゃれなんですよね。
落ち着いて話もできるし。

でも開店時間よりちょっと早くはいってしまって
お店の人にちょっと嫌な顔をされてしまいました。
でもね、開店時間の１１時半は過ぎてたんですよ。
ただ店側の準備が間に合わなかったらしいだけで。

料理は家庭的な雰囲気で手作りのキッシュやミートローフなどがいい感じですが
ランチプレート系は全体にちょっと量が少なめです。
味はＳは薄いっていってたけど
私にはちょっと濃くも感じました。

ところでここって昼間の開店時間は１１時半頃〜３時までなのね。
それだと１時からの取材につかうには厳しそう。
なので予約はせずに帰って来ました。

今度行く事があったらカウンターに座ってみようかな。

銀座天龍

ダンナに連れられて行きました。

ランチタイムが過ぎてるはずなのに人が並んでてびっくり。
食べたのは餃子ライスとチャーハンとたまごラーメン（？正しい品名失念）。
いや、私ひとりで全部食べたわけではないです。家族で頼みました。

味は。

普通に普通でした。

餃子は大きくてびっくり。
ニンニクがはいってないから食べやすかったけど
うちで作る餃子と味が似てた…(^^;)
うちもニンニク入れてないし。

チャーハンは普通にチャーハンでした。

ラーメンはスープじゃなくてあんかけになってて（珍しい！）
ゴマ油が効いてました。
スープをあんかけにするのっていいかも。
今度うちでもやってみようかなって思いました。

とにかく絶対にまずくはないです。
（↑これは実はとても大事なのかもしれない）
でも私にとっては「おいし〜！！(>_<)ﾀﾏﾝﾈｰ！」って感じでもなかったです。

ダンナは絶賛だったので味覚が違うんだよね、きっと。
どうも私の味覚は少数派なようです。
たまにはこういう奴もいるということで…。
…ｽﾐﾏｾﾝ。

バレンタインチョコ

今年は頑張って手作りしてみました〜。

といっても市販のタルトカップに
ダンナの大好きなガーナチョコレートを溶かして
モルトパフを混ぜて流し込んだだけですが(^^;)

冷蔵庫から出したばかりだと固くて食べれないようなので
食べる時にはレンジで30秒程チンしたらおいしかったです。
　写真アップしたけど恥ずかしいのでやっぱり削除しました(^^;)

ところで息子達は誰にもチョコをもらえなかったらしい…。
長男なんて帰って来てから女の子と遊んでたのに…＿|￣|○
…強く生きろよ。

【ランチ】しゃりまのハンバーグランチ

子供達を送りだした後はいつもつるんでる友人Ｓとのランチ。

前から行きたかったレストランしゃりまに行きました。
子連れはだめかと思って敬遠してたんだけど
店内に入ると絵本がいっぱい並んでいて子連れＯＫのようでした。

ランチはたいがい1000円くらい。
私と友人はハンバーグランチを頼んだのですが
ナイフを入れた途端にｼﾞｭﾜｰっと肉汁が出てすごくおいしかったです。

セットはライス（orパン）、ランチスープ（コンソメ）、ドリンク、
デザート（私はソフトクリーム、友人はあずき）がついていて
1050円はかなりお得でした。
あ、ライスは＋105円で五穀ごはんに変えてもらいました。

夜はパブになるそうなので今度は夜も来てみたいぞ。

焼肉の漫遊亭

夕方、ダンナの体調がよくなったようで
いきなり「肉食べに行こう！」と言うので
漫遊亭に行きました。

ここは以前何度か行っててお誕生日企画で
カルビが２人前サービス＋１０００円ぶんのお食事券とかあったんだけど
昨年になってその企画もなくなって味もﾅﾝﾀﾞｶﾅｰって感じだったんだけど
また企画が再開されたらしく招待券（今月は私の誕生月）が届いたんで
ひさーしぶりに行ってみました。

味は特にすごくおいしい！！ってわけではないけど
一時のﾏｽﾞさはなくなったし
タレも種類がそれなりにあるし
何より他の安い焼肉屋さんの味がのきなみ落ちたので
（安○亭なんてｻｲｱｸ…）
これからはたまに行こうかな。

でもね、実際焼肉はたいして食べてないです(^^;)＞私
隙をみてたまごクッパを食べてはいましたけど。
子供達が焼肉大好きで「もっともっと！」なので
焼いて３人にわけてはさみで切ってあげて
（娘のみならず、前歯２本が抜けてる長男のぶんも）
次男と娘の口の周りを拭いてやって
水こぼさないようコップを移動したりとってあげたり
なんてやってると自分の口には殆どはいらない(;_;)
子供達はお腹いっぱいになるとすぐ帰りたくなっちゃうし。

でもまあ身体にはいいかな？(^^;)
焼肉ってちょっとでも食べ過ぎるとお腹痛くなっちゃうんだもん。

いっとくラーメン

帰りは龍ヶ崎市松ヶ丘のラーメンのいっとくに寄って来ました。
ここはかなり激しくオススメのお店です。
車じゃないとアクセスはかなり悪いと思いますが。

私が食べたのはねぎチャーシューメン。
ねぎは白髪ねぎでシャキシャキ、
チャーシューもすごくおいしいけど
いちばん美味しいのはスープです。
お値段は９００円。
替え玉（１５０円）して食べちゃいました。

ここってこどもラーメン（２００円）があって
子供にも優しいので子連れの方にもおススメです。
※ただし、カウンター席しかありません。

どうやらつくば学園都市にも２号店がオープンしたらしいので
今度はそっちにも行ってみようかな。

手作り餃子

昨日ひき肉が安くなってて大量購入してあったので
夕飯は餃子を作る事にしました。

でもニラ買うの忘れた…。
というわけであるもの野菜で餃子作り。
入れたのは白菜とほうれん草とたまねぎ。
塩こしょうして醤油もいれてグチャグチャこねてると
長男が「何作ってるの〜？」とやってきたので手伝わせる事に。

餃子作りは何度かしてるのでそれなりに上手になってきました。
ちょうど次男と娘が寝ていてよかった…と思ったら
次男が起きて来てたいへんな事になるかと思いきや
今日はおとなしく普通に餃子を作ってました。
いつもはひき肉まき散らして大騒ぎになるの…

でも次男が作った餃子はいまいち閉じないものとか
肉をはさんでから平べったく押さえ付けてしまったものが多いので
焼いても美味しくないかなと思ってスープにしました。
これが思いがけずおいしかったよ(^o^)

焼き餃子も結構美味しかったんですが
こねる時にごま油を入れるの忘れて
ちょっと風味が足りなかった(;_;)

でもちょっと早めに帰ってきたダンナが
「うまいうまい」と食べてくれたのでよかったです(^-^)

【今日のおやつ】レンコンチップス

ポテトチップスより好きです♪
最近、蓮根が安いのでよく作ります。
自然な甘味が美味しいし塩をかける必要がないので
塩分制限してる人にもバッチリです。

《レシピ》
ピーラーで皮をむいた蓮根を
スライサーで薄くスライスして
そのまま高温の油で揚げます。
書かなきゃいけないほどのレシピじゃないけど(^^;)

【今日のおやつ】ココア・フレンチトースト

このところフレンチトーストばかりなのですが
今日は趣向を変えて牛乳ではなく
ココアをたっぷりしみ込ませてみました。

見た目は黒くてきれいじゃないけど
これが結構美味しい。
私がハマりそうです(笑)

《レシピ》
バットに溶き卵・ココアの粉・牛乳・砂糖を
好きな分量で混ぜて（卵は多め推奨）
好きな大きさに切ったパンをひたして
バターをひいたフライパンで適当に焼いてできあがり！
書く必要あるのか？（爆）

coco壱番屋

今日のお昼ごはんですが
ダンナがcoco壱番屋のお食事券をもらったので
娘と３人でカレーを食べて来ました。

coco壱は初めて入りました。
私はパリパリチキンカレーを食べたのですが
（カレーは基本の辛さです）
なかなか美味しかったです(^o^)
家庭の味に近いかな。

なにより福神漬がたくさんあるのが嬉し〜。
カレーに福神漬をたくさんトッピングして
食べるのが好きなのよね。
ダンナは驚いてたけど。

ココスでお茶。

午前中、中学時代の友達ふたりと３人でココスでお茶してきました。
友達の強い希望でまたまたココス。
＞ココスのパフェが大好きなんだって。
＞私も好きだけど(^o^)

私はショコラケーキとテン茶を頂きました。
テン茶って初めて飲んだけど
すぎな茶に砂糖を入れたような味だった…。
家で薬代わりに飲むのはいいと思ったけど
ショコラケーキとは合わなかったわ…＿|￣|○

めでたいやのラーメン

さすがにホテルに夕飯はついていないので
ラーメン好きの我が家は
会津若松においしいラーメン屋さんがあるというので
そこで食べることにしました。
ホテルの人にダンナが聞いたら
めでたいやというお店だそうで
早速行ってみました。

ねぎ中華そばを頼んだんですが
おいしいけどかなりこってりでした。
チャーシューは柔らかくて文句無しだったんですけど
こってりしすぎて私には辛かったかも。
それと最後の頃にはお魚系のダシのにおいが気になっちゃって。
もちろん完食はしましたけどね！（スープ以外）

ギョーザはにんにくがすごすぎてダメでした…。
ギョーザ好きの子供達にも食べさせられなかったわ。

ダンナの話ではレジの所に
「朝はすこしあっさり、時間が経つにつれ濃くなる」
と書いてあったらしいです。
ダンナが会計してる間
私は貼ってある哀川翔さんの写真に見愡れてて
気づきませんでした〜。
翔ちゃんヘンでかっこいくて好きなのさ

らんらんランチ

子供達を送りだしてからは
今日は親友Ｓと花水木でランチ。
Ｂランチについている日替わり紅茶はアニバーサリー1999でした。
結構好みの味かも。

帰りがけにミルクティーセットを購入。
中身はランチで飲んだアニバーサリー1999の他に
ファンタジー、アフタヌーンティー、
モーニングティー、スウィートキャラメルでした。
ファンタジー以外は飲んだ事があるので
私にとっては無難な線かな。
もちろん全部おいしいです♪

おいしいって幸せだよね。

鶏ハム作ってみました。

心臓病が発覚してから塩分は控えめにしてるので
ハムとかウインナーはあんまり食べてない。
大好きだったのに(;_;)
でも自分で作れば少しは塩分控えられるかも！と一念発起。

某巨大掲示板で大流行りだったのは知ってたんだけど
改めて作り方を検索して
いちばんわかりやすかったヨポポさんのレシピを参考にして
作ってみました。

結果は

ハムの匂いはするものの味は蒸し鶏…＿|￣|○
塩をひかえ過ぎたか…。
クレイジーソルト使ったんだけどなー。
次回はちゃんとハチミツも買ってきて
塩を多めにして作ってみよう。

とはいえチャーハンに混ぜて食べたら美味しくて
子供達も喜んで食べてました。
次回おいしくできたらお弁当に持たせてあげよう。

伊勢屋のおだんご

今日のお昼はばーちゃんが買って来てくれた
藤代町の伊勢屋のおにぎりとあんころもちでした。

おにぎりはシャケとこんぶとお赤飯。
マグカップの中身はほうじ茶です。
家ではお湯のみより持ち手のあるマグカップを愛用してます(^o^)

藤代の伊勢屋のあんこはほんっと美味しいんだよね。
ここのおだんご食べたら他のは食べられないよ〜。

茨城名物

テレビ東京の“でぶや”で茨城の名物
食ってますね。

いつも思うんだけどさ
茨城で名物だ〜っていうなら
シャモ鍋だのアンコウだの食ってないで

エビガニ食えや。

それでこそ茨城の味だろう。

私は大嫌いだけどね。

薄味は難しい。

昨日泊まったおばあちゃんがお昼頃に帰るというので取手駅まで送って
その帰りにどこかで外食しようという話になって
長男が「ハンバーグが食べたい」というので
フォルクスでステーキ食べてきました。
長男は「お子様ランチなんて子ども騙しは嫌だ」というので
１８０gのハンバーグを頼んだのですが全部食べちゃいました。
ダンナも私も味見したくてうずうずしてたのに残らなかった…。
ちょっと残念。
で、長男が「おいしかったからまた来よう！」って。
我が家にはちょっとお高いからそんなに来られないよ…。
サイゼリヤで我慢しておくれ。

夕飯はダンナと「雑煮が食べたい」ということになって
ひさしぶりに私が作ったんだけど
味付けが難しい！！
やっぱり減塩醤油と減塩塩って微妙に味が違うよね？
それに私は薄味にしたいけどダンナはある程度濃くないと美味しくないし。
悪いけどダンナには妥協してもらって
お椀によそってから醤油や塩で味付けしてもらいました。

私自身は潰瘍性大腸炎で入院歴が長いから
もともと薄味好みで平気なんだけど
ダンナもつきあわせるのは可哀想だし
これからがちょっとたいへんかな〜。

華屋与兵衛

帰りには華屋与兵衛でうな重を食べて来ました。
ホントは味の民芸でうどんを食べたかったんだけどダンナが
「うどんなら華屋与兵衛の釜あげうどんが食べたい！」というので行ったのですが
なんと釜あげうどんがメニューから消えてました。
結局ダンナも仕方なくうな重に。
もー。民芸にすればよかったのに〜。
退院したら民芸に行こうっと。

今日もランチだったりする。

ゆうべダンナに「明日もＳとランチするから」と言ったら
「いいなぁ…ママは楽しそうで…」とボソリ。
「たっ楽しくないわよ〜。もうすぐ手術だし、息苦しいし、つらいのよ！」
「でもさ〜…」
と、その話をＳに話したら
「（アンタのセリフ）説得力がないわね」
とキッパリ言われてしまった。
やっぱり…？
ランチは回転寿司でのんびりお寿司をつまみながらしゃべりまくって
途中で場所替えして隣のデニーズでデザートをおごってもらいました。
秋の味覚パフェだかなんだかいうフルーツのたくさん乗ったのを頼んだんだけど

思っていた大きさよりでかかった。

フルーツが積み上がっていてどこから食べたらいいのやら
崩さずに食べるのに一苦労。
おいしかったけど食べきれずに残してしまったよ。

友達とランチ

今日は友達とランチしてきました。
長男の時の幼稚園のママ友と中学の時からつるんでる親友のＳと。
ちなみにＳの下の子もうちの長男よりひとつ上で同じ幼稚園で同じクラスでした。
異年齢保育はこんな時にも便利です。

ランチしたのは地元の野菜と魚中心の健康的な和食の御飯屋さん。
材料は自家栽培のものか生活クラブで仕入れたもので
塩・砂糖・油が控えめで全ての料理にお酢がはいっていて
でも淡白ということもなくすごくおいしいです。
「趣味でやってる」というくらいなのでお値段も安くて
（デザートつきで１３００円！とうきび茶は飲み放題。
　ただしメニューは週替わりのラン�